第 20 題：冷凍肉製品(如貢丸)之包裝材料要選擇

09400 肉製品加工丙級 / 工作項目 06：肉製品包裝與標示

冷凍肉製品(如貢丸)之包裝材料要選擇

選項

  • A.
    透氧性低
  • B.
    透水蒸氣性高
  • C.
    透明性高
  • D.
    耐高溫殺菌

正確答案

A：透氧性低

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