第 16 題：鮮肉以下列何種包裝方式可以呈鮮紅色？
09400 肉製品加工丙級 / 工作項目 06：肉製品包裝與標示
鮮肉以下列何種包裝方式可以呈鮮紅色？
選項
- A.充 80％氧氣+20％二氧化碳包裝
- B.充氮包裝
- C.充二氧化碳包裝
- D.真空包裝
正確答案
A：充 80％氧氣+20％二氧化碳包裝
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鮮肉以下列何種包裝方式可以呈鮮紅色？
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