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第 67 題：製作肉脯製品需下列何種機具?

09400 肉製品加工丙級 / 工作項目 04：肉製品加工機具

製作肉脯製品需下列何種機具?

選項

  • A.切片機
  • B.焙炒機
  • C.乳化機
  • D.揉絲機

正確答案

A：切片機
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