第 63 題：製作中式香腸製品需下列何種機具?

09400 肉製品加工丙級 / 工作項目 04：肉製品加工機具

製作中式香腸製品需下列何種機具?

選項

  • A.
    滷煮機
  • B.
    焙炒機
  • C.
    揉絲機
  • D.
    絞肉機

正確答案

D：絞肉機

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