Question Reference
第 47 題：洗刷肉製品加工機器設備，除了需要 82℃熱水外，尚需下列何種物質配合？
09400 肉製品加工丙級 / 工作項目 04：肉製品加工機具
洗刷肉製品加工機器設備，除了需要 82℃熱水外，尚需下列何種物質配合？
選項
- A.無腐蝕性清潔劑
- B.沙拉油
- C.洗衣粉
- D.鹽酸
正確答案
A：無腐蝕性清潔劑
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09400 肉製品加工丙級 / 工作項目 04：肉製品加工機具
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