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第 46 題：製作貢丸時，除了使用變速擂潰機外，尚需下列何種設備？

09400 肉製品加工丙級 / 工作項目 04：肉製品加工機具

製作貢丸時，除了使用變速擂潰機外，尚需下列何種設備？

選項

  • A.自動成型機
  • B.注射機
  • C.乾燥機
  • D.烤爐

正確答案

A：自動成型機
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