第 37 題：清洗機械之前，下列何種步驟有誤

09400 肉製品加工丙級 / 工作項目 04：肉製品加工機具

清洗機械之前，下列何種步驟有誤

選項

  • A.
    關掉電源
  • B.
    除去表面之肉屑
  • C.
    準備大量漂白水
  • D.
    用合格之清潔劑

正確答案

C：準備大量漂白水

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