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第 12 題：機器設備洗淨後與肉製品接觸面，可用何種保護油塗佈

09400 肉製品加工丙級 / 工作項目 04：肉製品加工機具

機器設備洗淨後與肉製品接觸面，可用何種保護油塗佈

選項

  • A.白礦油
  • B.豬油
  • C.機油
  • D.去漬油

正確答案

A：白礦油
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