Question Reference

第 46 題：豬隻電宰後，屠體應

09400 肉製品加工丙級 / 工作項目 03：原料之處理

豬隻電宰後，屠體應

選項

  • A.分切裝箱
  • B.置於室溫中
  • C.立即冷卻
  • D.立即冷凍

正確答案

C：立即冷卻
贊助區塊

恭喜你又多記住一題 🔥

如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！