Question Reference
第 3 題：冷凍肉之保存溫度
09400 肉製品加工丙級 / 工作項目 03：原料之處理
冷凍肉之保存溫度
選項
- A.-18℃以下
- B.0℃～7℃
- C.10℃～15℃
- D.25℃以上
正確答案
A：-18℃以下
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