第 14 題：肉製品醃漬時一般常在

09400 肉製品加工丙級 / 工作項目 03：原料之處理

肉製品醃漬時一般常在

選項

A.
冷藏溫度
B.
冷凍溫度
C.
常溫下
D.
高溫下

正確答案

A：冷藏溫度

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