第 8 題：購買原料肉時應要求廠商以何種交通工具運送？

09400 肉製品加工丙級 / 工作項目 02：原料之選用

購買原料肉時應要求廠商以何種交通工具運送？

選項

  • A.
    一般小貨車
  • B.
    一般大貨車
  • C.
    箱型車
  • D.
    冷藏或冷凍運輸車

正確答案

D：冷藏或冷凍運輸車

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