Question Reference

第 7 題：理論上乳化肉製品製作時，下列何者最先添加

09400 肉製品加工丙級 / 工作項目 02：原料之選用

理論上乳化肉製品製作時，下列何者最先添加

選項

  • A.鹽
  • B.澱粉
  • C.己二烯酸鉀
  • D.硝酸鹽

正確答案

A：鹽
贊助區塊

恭喜你又多記住一題 🔥

如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！