首頁 / 09400 肉製品加工丙級 / 工作項目 02:原料之選用

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第 59 題:俗稱之腰內肉是指

09400 肉製品加工丙級 / 工作項目 02:原料之選用

俗稱之腰內肉是指

選項

  • A.背脊肉
  • B.小裡脊肉
  • C.腹脅肉
  • D.腿肉

正確答案

B:小裡脊肉
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