第 28 題：下列那一種肉屬白色肉

09400 肉製品加工丙級 / 工作項目 02：原料之選用

下列那一種肉屬白色肉

選項

A.
牛肉
B.
鴨肉
C.
雞肉
D.
豬肉

正確答案

C：雞肉

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