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第 22 題：下列何種材料不適合作為燻材？

09400 肉製品加工丙級 / 工作項目 02：原料之選用

下列何種材料不適合作為燻材？

選項

  • A.核桃木
  • B.龍眼木
  • C.松樹
  • D.甘蔗

正確答案

C：松樹
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