第 19 題：下列那一種產品最不適合使用淘汰母豬肉

09400 肉製品加工丙級 / 工作項目 02：原料之選用

下列那一種產品最不適合使用淘汰母豬肉

選項

  • A.
    肉酥
  • B.
    叉燒肉
  • C.
    貢丸
  • D.
    肉絨

正確答案

B：叉燒肉

贊助時間

恭喜你又多記住一題 🔥

如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！