第 18 題：下列那一種產品不得添加防腐劑？

09400 肉製品加工丙級 / 工作項目 02：原料之選用

下列那一種產品不得添加防腐劑？

選項

A.
板鴨
B.
肉角
C.
香腸
D.
冷凍貢丸

正確答案

D：冷凍貢丸

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