第 20 題：由觸覺所引起的知覺之總稱，稱為

09200 食品檢驗分析丙級 / 工作項目 08：食品官能簡易檢查

由觸覺所引起的知覺之總稱，稱為

選項

  • A.
    外觀
  • B.
    組織
  • C.
    味道
  • D.
    色澤

正確答案

B：組織

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