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第 18 題：食鹽帶有鈣、鎂等離子時會呈

09200 食品檢驗分析丙級 / 工作項目 08：食品官能簡易檢查

食鹽帶有鈣、鎂等離子時會呈

選項

  • A.弱苦味
  • B.淡酸味
  • C.澀味
  • D.無味

正確答案

A：弱苦味
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