第 17 題：下列何者需賴人類的官能來分析？

09200 食品檢驗分析丙級 / 工作項目 08：食品官能簡易檢查

下列何者需賴人類的官能來分析？

選項

  • A.
    營養成份
  • B.
    衛生
  • C.
    嗜好性
  • D.
    化性

正確答案

C：嗜好性

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