第 27 題：牛奶酸度%係以哪種有機酸為代表酸

09200 食品檢驗分析丙級 / 工作項目 07：罐頭食品之檢驗

牛奶酸度%係以哪種有機酸為代表酸

選項

  • A.
    蘋果酸
  • B.
    酒石酸
  • C.
    乳酸
  • D.
    檸檬酸表示

正確答案

C：乳酸

贊助時間

恭喜你又多記住一題 🔥

如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！