50 題:間歇殺菌法是屬於下列何種加熱滅菌法?

09200 食品檢驗分析丙級 / 工作項目 04:食品微生物之檢查

間歇殺菌法是屬於下列何種加熱滅菌法?

選項

  • A.
    煮沸滅菌法
  • B.
    低溫滅菌法
  • C.
    常壓滅菌法
  • D.
    高壓蒸氣滅菌法

正確答案

C常壓滅菌法

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