第 49 題：下列何者為衛生檢驗上的「指標微生物」？

09200 食品檢驗分析丙級 / 工作項目 04：食品微生物之檢查

下列何者為衛生檢驗上的「指標微生物」？

選項

  • A.
    大腸桿菌群
  • B.
    沙門氏桿菌屬
  • C.
    葡萄球菌屬
  • D.
    無芽孢桿菌屬

正確答案

A：大腸桿菌群

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