第 17 題:衛生的餐具係指
09200 食品檢驗分析丙級 / 工作項目 03:用具餐具殘留物之檢驗
衛生的餐具係指
選項
- A.以 1%Azaure A 檢測 ABS 呈藍色
- B.碘液呈藍紫色
- C.無任何成份殘留
- D.大腸桿菌在 102 以下
正確答案
C:無任何成份殘留
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衛生的餐具係指
C:無任何成份殘留
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