第 9 題:分析粗脂肪時,使用乙醚抽出法是用於
09200 食品檢驗分析丙級 / 工作項目 02:食品一般成份分析
分析粗脂肪時,使用乙醚抽出法是用於
選項
- A.醬油
- B.不易磨成粉末
- C.糊狀
- D.穀類之食品
正確答案
D:穀類之食品
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