第 70 題：欲測鮮乳之脂肪含量時，以何種方法為佳？

09200 食品檢驗分析丙級 / 工作項目 02：食品一般成份分析

欲測鮮乳之脂肪含量時，以何種方法為佳？

選項

  • A.
    Soxhlet
  • B.
    Folch
  • C.
    Soxhlet、Folch 兩者效果相同
  • D.
    Soxhlet、Folch 兩者均不可

正確答案

B：Folch

贊助時間

恭喜你又多記住一題 🔥

如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！