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第 37 題：吧檯玻璃杯清洗擦拭後

21800 食物製備丙級 / 工作項目 06：認識器具設備

吧檯玻璃杯清洗擦拭後

選項

  • A.倒立貯存
  • B.直立貯存
  • C.凱姆架貯存，倒吊貯存
  • D.放入烘乾機貯存以確保衛生安全

正確答案

C：凱姆架貯存，倒吊貯存
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