第 12 題：金屬餐具若有鏽斑可以使用何者擦拭？

21800 食物製備丙級 / 工作項目 06：認識器具設備

金屬餐具若有鏽斑可以使用何者擦拭？

選項

A.
醬油
B.
醋
C.
水
D.
油

正確答案

B：醋

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