Question Reference
第 7 題：胚芽米中含何種成分易酸敗不耐久藏？
21800 食物製備丙級 / 工作項目 04：貯存
胚芽米中含何種成分易酸敗不耐久藏？
選項
- A.維生素
- B.油脂
- C.醣類
- D.蛋白質
正確答案
B：油脂
贊助區塊
恭喜你又多記住一題 🔥
如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！
Question Reference
21800 食物製備丙級 / 工作項目 04：貯存
胚芽米中含何種成分易酸敗不耐久藏？
如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！