第 4 題：乾料庫適合貯放乾料或無須冷藏之包裝物品，庫存容積以百分之幾為佳？

21800 食物製備丙級 / 工作項目 04：貯存

乾料庫適合貯放乾料或無須冷藏之包裝物品，庫存容積以百分之幾為佳？

選項

  • A.
    50％
  • B.
    60％
  • C.
    70％
  • D.
    80％

正確答案

B：60％

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