第 13 題：貯存麵包的最佳方式為？

21800 食物製備丙級 / 工作項目 04：貯存

貯存麵包的最佳方式為？

選項

A.
冷凍
B.
冷藏
C.
室溫
D.
高溫

正確答案

A：冷凍

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