第 11 題：新鮮香草貯存方法為？

21800 食物製備丙級 / 工作項目 04：貯存

新鮮香草貯存方法為？

選項

  • A.
    放一般冷藏冰箱
  • B.
    放一般冷凍冰箱
  • C.
    放置陰暗乾涼處
  • D.
    以紙包裹放入塑膠袋中冷藏

正確答案

D：以紙包裹放入塑膠袋中冷藏

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