第 62 題：廚務人員進入製備烹調場所，最重要的衛生習慣為洗滌

21800 食物製備丙級 / 工作項目 03：前處理

廚務人員進入製備烹調場所，最重要的衛生習慣為洗滌

選項

  • A.
    雙手
  • B.
    抹布
  • C.
    工具
  • D.
    食物器材

正確答案

A：雙手

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