第 71 題：驗收人員應具備何種素養，方能在驗收過程做好品質把關？

21800 食物製備丙級 / 工作項目 02：選材(採購與驗收)

驗收人員應具備何種素養，方能在驗收過程做好品質把關？

選項

  • A.
    專業的刀工
  • B.
    優異的烹調技巧
  • C.
    良好的人際關係
  • D.
    熟悉檢驗技術與法規

正確答案

D：熟悉檢驗技術與法規

贊助時間

恭喜你又多記住一題 🔥

如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！