第 20 題：品質好的茄子，顏色應為

21800 食物製備丙級 / 工作項目 02：選材(採購與驗收)

品質好的茄子，顏色應為

選項

A.
深紫色
B.
淺紫色
C.
深紫色帶斑點
D.
茶色

正確答案

A：深紫色

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