112 題:下列何者食材的品質與價格易受季節性影響?

21800 食物製備丙級 / 工作項目 02:選材(採購與驗收)

下列何者食材的品質與價格易受季節性影響?

選項

  • A.
    肉類
  • B.
    蔬果類
  • C.
    豆類
  • D.
    五穀乾貨類

正確答案

B蔬果類

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