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第 25 題：有「冬筍」之稱的是下列何者？

21800 食物製備丙級 / 工作項目 01：認識食材

有「冬筍」之稱的是下列何者？

選項

  • A.麻竹筍
  • B.綠竹筍
  • C.桂竹筍
  • D.孟宗竹筍

正確答案

D：孟宗竹筍
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