首頁 / 21800 食物製備丙級 / 工作項目 01:認識食材

第 194 題:可以作為食材黏合包覆、膨發性、乳化性的食材為

21800 食物製備丙級 / 工作項目 01:認識食材

可以作為食材黏合包覆、膨發性、乳化性的食材為

選項

  • A.
    蛋
  • B.
    麵粉
  • C.
    糖
  • D.
    蔬菜

正確答案

A:蛋

贊助時間

恭喜你又多記住一題 🔥

如果你覺得這個服務對你有幫助,可以點擊下方廣告支持我們!

回到本工作項目回到題庫
上一題下一題
© 2026 SkillTest. All rights reserved.
隱私權政策服務條款聯絡我們