第 121 題：有關軟絲的特性，下列何者正確？

21800 食物製備丙級 / 工作項目 01：認識食材

有關軟絲的特性，下列何者正確？

選項

  • A.
    具有 6 隻粗腕大吸盤
  • B.
    又稱為小卷
  • C.
    鰭跟身體一樣長
  • D.
    體內有硬殼

正確答案

C：鰭跟身體一樣長

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