第 52 題：為確保使用安全，選擇塑膠類食品用容器具及包裝時，應注意其

21500 餐飲服務丙級 / 工作項目 04：餐飲安全與環保衛生

為確保使用安全，選擇塑膠類食品用容器具及包裝時，應注意其

選項

  • A.
    材質及耐熱溫度
  • B.
    樣式
  • C.
    花色
  • D.
    品牌

正確答案

A：材質及耐熱溫度

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