第 49 題：餐廳進行環境消毒時，餐具應

21500 餐飲服務丙級 / 工作項目 04：餐飲安全與環保衛生

餐廳進行環境消毒時，餐具應

選項

  • A.
    置於桌上
  • B.
    置於地上
  • C.
    置於防止遭受污染之處
  • D.
    置於門邊

正確答案

C：置於防止遭受污染之處

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