第 48 題：為減少黴菌生長，砧板消毒後，應以何種方式存放？

21500 餐飲服務丙級 / 工作項目 04：餐飲安全與環保衛生

為減少黴菌生長，砧板消毒後，應以何種方式存放？

選項

  • A.
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正確答案

B：側立

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