第 39 題：餐廳廚房面積與供膳場所面積之比例，最理想的標準為

21500 餐飲服務丙級 / 工作項目 04：餐飲安全與環保衛生

餐廳廚房面積與供膳場所面積之比例，最理想的標準為

選項

  • A.
    1：2
  • B.
    1：3
  • C.
    1：4
  • D.
    1：5

正確答案

B：1：3

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