第 37 題：為避免產生死角不易清洗，廚房牆角與地板接縫處在設計時，應該採用哪一種設計為佳？

21500 餐飲服務丙級 / 工作項目 04：餐飲安全與環保衛生

為避免產生死角不易清洗，廚房牆角與地板接縫處在設計時，應該採用哪一種設計為佳？

選項

  • A.
    直角
  • B.
    圓弧角
  • C.
    加裝飾條
  • D.
    加裝鐵皮

正確答案

B：圓弧角

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