第 35 題：下列哪一道菜餚，通常供餐時都會在餐點附上檸檬角

21500 餐飲服務丙級 / 工作項目 03：餐飲概論

下列哪一道菜餚，通常供餐時都會在餐點附上檸檬角

選項

  • A.
    Goose Liver Pate
  • B.
    Smoked Salmon
  • C.
    Snails∕Escargot
  • D.
    Ca viar

正確答案

B：Smoked Salmon

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