第 30 題：下列哪一種烹調法是只將食材煎一面，不翻轉的方式？

21500 餐飲服務丙級 / 工作項目 03：餐飲概論

下列哪一種烹調法是只將食材煎一面，不翻轉的方式？

選項

  • A.
    煸
  • B.
    炸
  • C.
    燒
  • D.
    貼

正確答案

D：貼

贊助時間

恭喜你又多記住一題 🔥

如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！