第 76 題：關於西餐餐具的敘述，何者不正確？

21500 餐飲服務丙級 / 工作項目 02：基礎服勤方式

關於西餐餐具的敘述，何者不正確？

選項

  • A.
    餐具使用順序是由外往內
  • B.
    魚刀通常不鋒利
  • C.
    湯匙放在餐盤右側
  • D.
    麵包盤放在餐刀右側

正確答案

D：麵包盤放在餐刀右側

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