42 題:如發現餐具出現小破損時,服務員的態度應該是

21500 餐飲服務丙級 / 工作項目 02:基礎服勤方式

如發現餐具出現小破損時,服務員的態度應該是

選項

  • A.
    小缺口沒關係
  • B.
    為避免藏污納垢或傷害客人,應立即停止使用
  • C.
    愛物惜物,還是會繼續使用
  • D.
    等它出現大缺口時才停用

正確答案

B為避免藏污納垢或傷害客人,應立即停止使用

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