第 42 題:如發現餐具出現小破損時,服務員的態度應該是
21500 餐飲服務丙級 / 工作項目 02:基礎服勤方式
如發現餐具出現小破損時,服務員的態度應該是
選項
- A.小缺口沒關係
- B.為避免藏污納垢或傷害客人,應立即停止使用
- C.愛物惜物,還是會繼續使用
- D.等它出現大缺口時才停用
正確答案
B:為避免藏污納垢或傷害客人,應立即停止使用
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