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第 42 題：如發現餐具出現小破損時，服務員的態度應該是

21500 餐飲服務丙級 / 工作項目 02：基礎服勤方式

如發現餐具出現小破損時，服務員的態度應該是

選項

  • A.小缺口沒關係
  • B.為避免藏污納垢或傷害客人，應立即停止使用
  • C.愛物惜物，還是會繼續使用
  • D.等它出現大缺口時才停用

正確答案

B：為避免藏污納垢或傷害客人，應立即停止使用
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