第 41 題：檯布在使用過後要

21500 餐飲服務丙級 / 工作項目 02：基礎服勤方式

檯布在使用過後要

選項

  • A.
    翻面後可繼續使用
  • B.
    等顧客抱怨後再換洗
  • C.
    拆下送洗，以期有乾淨的桌面提供給顧客
  • D.
    待打烊時，統一送洗

正確答案

C：拆下送洗，以期有乾淨的桌面提供給顧客

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